 |
RISTORANTI A BARCELLONA
Barcellona:
dove mangiare
Braseria Caņota / Restaurante Rėas de Galicia
Nel quartiere Poble Sec in Carrer Llerida si trova
la Braseria Caņota, un ottimo ristorante nel quale potete
gustare sia piatti tipici della tradizione gallega (la Galizia č
la regione a nord ovest della penisola iberica che si affaccia
sull’Oceano Atlantico), rielaborati sotto forma di una vasta
scelta di tapas (pulpo, pimientos de
Padrōn, zorza, lacōn, ecc), sia piatti di
carne e pesce alla brace e verdure grigliate. La specialitā
della casa č il Chuleton de Buy a la piedra: qualcosa di
favoloso, ve lo assicuro! Circa 1.200 Kg di carne di manzo
tagliata a tocchetti regolari che viene servita in tavola sopra
una pietra lavica, rovente sulla quale la carne cuoce
lentamente. In tal modo non solo la carne si mantiene calda ma
siete voi il a scegliere il grado di cottura. Vi consiglio anche
la parillada de carne, el cochinillo o la dorada a la brasa.
Una volta alla settimana il ristorante propone il tipico
Cocido gallego (bollito). L’ambiente della Braseria
Caņota č decisamente accogliente, il servizio ed il
personale perfetti. Il locale č posto su due piani. La
Braseria Caņota č l’ultima “creatura”della famiglia
Iglesias, giā proprietaria dal 1986 del celebre ristorante a
cinque stelle Rias de Galicia, uno dei pių noti di
Barcellona, che si trova proprio accanto alla Caņota.
Il Rėas de Galicia č l’unico ristorante gallego di
Barcellona che fa parte della Asociaciōn Amigos de la Cocina
Gallega, una associazione a difesa della genuinitā e
tipicitā della cucina gallega. E’ famoso soprattutto per i suoi
piatti a base di pesce, freschissimo e altamente selezionato,
che si coniugano alla perfezione i piatti tipici della Galizia
con i segreti e gli usi della cucina catalana, asturiana e
vasca. Una attenzione particolare č riservata alla carta dei
vini: pensate che il Rėas de Galicia dispone di ben
25.000 bottiglie dei migliori vini nazionali e stranieri, dei
migliori Cava (lo spumante spagnolo) e champagne, a scelta anche
dei clienti della Braseria Caņota
Caņota
BRASERIA CAŅOTA
C/. Lerida, 7
08004 BARCELONA
Telefono: 93 325 91 71
Fax: 93 426 13 07
|
Indirizzo: Carrer
Llerida, 7 - Barcelona
Costo: medio
Aperto tutti i giorni della settimana dalle
13.00 alle 16.00 e dalle 20.30 alle 24.00
Menų speciali per gruppi
Rėas de Galicia
RIAS DE GALICIA
C/. Lerida,7
08004 BARCELONA
Telefono: 93 424 81 52 93 423 45 70
Fax: 93 426 13 07
A la espera de que puedas hacer las correciones, recibe
un cordial saludo.
MĒ Carmen
|
Costo: alto
Aperto tutti i giorni della settimana dalle
13.00 alle 16.00 e dalle 20.30 alle 24.00
Come raggiungerli: poble
sec L3 rocafort
L1 sant
antoni L2
http://www.riasdegalicia.com/
.
|
|
